Postres

Sorbete de helado


Ingredientes para Sorbete Helado

  1. Bayas congeladas (o frescas) 500 g.
  2. Naranja 1 pc.
  3. Azúcar 70 g.
  4. Nogal 4 piezas
  5. Hojuelas de coco al gusto
  • Ingredientes principales: naranja, fresa, arándano, grosella negra, azúcar
  • Sirviendo 5 porciones

Inventario:

Tazón grande, Cuchillo, Licuadora o batidora, Molinillo de café, Cascanueces, Plato grande, Cucharada, Platos (pastelitos de papel u otros)

Hacer sorbete de helado:

Paso 1: prepara los ingredientes.

Si sus bayas están congeladas, primero debe sacarlas del congelador. Deja que se acuesten un poco. Mientras tanto, puede comenzar a cocinar, por ejemplo, azúcar en polvo: tome un molinillo de café, agréguele azúcar y haga glaseado en polvo (por cierto, puede comprar glaseado listo para usar). Lave mi naranja y córtela en dos partes con un cuchillo. Solo necesitaremos exprimir el jugo (aunque puede hacerlo con una naranja, como con las bayas, como opción). Si tiene un exprimidor manual especial de jugo de cítricos, úselo. Pero puedes exprimir el jugo con las manos. Exprimir en un tazón. Agregue bayas y azúcar en polvo. Rompe y pela las nueces, córtalas con un cuchillo a un tamaño de no más 5x5 mm. Ahora queda verter hojuelas de coco y trozos de nueces en un tazón.

Paso 2: Batir y congelar.

Es hora de batir a fondo, esta sigue siendo una mezcla heterogénea. Hacemos esto con una licuadora o mezcladora, quién tiene qué. Este proceso llevará 1-2 minutos. Ahora necesitas poner la masa en el congelador. Como mi cámara está dividida en secciones bastante estrechas, cajones, tuve que usar un plato ancho para congelar. Si el tazón cabe fácilmente en el congelador, puede prescindir de un plato, ahorrando así platos. Entonces, congela, pero eso no es todo. Asegúrese de sacar periódicamente (1 vez por hora) del congelador y remover una cuchara De lo contrario, su sorbete estará con hielo (la composición no contiene emulsionantes). A un estado de completa disposición para congelar 6-8 horas.

Paso 3: Sirve un sorbete de helado a la mesa.

Cuando el sorbete obtiene la consistencia necesaria de helado, sacamos el plato del congelador y colocamos este postre frío en platos u otras formas. Si lo desea, el sorbete de helado puede decorarse con bayas residuales o espolvorearse con coco. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - El helado de sorbete se puede hacer de diferentes maneras: use todo tipo de bayas, frutas e incluso verduras.

- - Si las bayas tienen semillas grandes o semillas, entonces deben eliminarse.

- - La cantidad de azúcar puede variar mucho.

- - Varias especias (canela, vainilla, etc.) darán un encanto adicional a dicho helado.

- - Para los amantes: un par de cucharadas de brandy, brandy o amaretto (agregar a la mezcla).