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Hola al horno rollos de escalada


Ingredientes para hacer rollos de lasaña al horno Hello

Ingredientes para la preparación de panecillos al horno Hello Lasagna:

  1. Carne (filete, carne picada) 400 g
  2. Pasta de tomate 1 mesa. una cuchara
  3. 2 dientes de ajo
  4. Azúcar 0.5 té cucharas
  5. Sal al gusto
  6. Pimienta negra molida al gusto
  7. Albahaca seca al gusto
  8. Pimentón al gusto
  9. Queso duro 150 g
  10. Verdes (eneldo, perejil), 1 ramita
  11. Crema agria 0.5 tazas

Para la prueba:

  1. Harina de trigo 200 g
  2. Huevo de gallina 1 pc.
  3. Aceite (oliva, girasol) 1 mesa. + cuchara para freír
  4. Agua 1 te. una cuchara
  5. Sal 0.5 cucharadita cucharas
  • Ingredientes principales: carne de res, harina
  • Porción 6-8

Inventario:

Cuchillo, Tabla de cortar, Cucharada, Cuchara de té, Vidrio, Plato, Horno, Bandeja de horno, Plato para hornear, Rallador, Prensa de ajo, Sartén, Espátula culinaria, Tamiz, Toalla, Rodillo

Cocinar rollos de lasaña al horno Hello:

Paso 1: prepara los ingredientes.

Para preparar este sabroso plato necesitamos un buen pedazo de carne, utilicé carne de res. Puede cortar la carne con rodajas lo suficientemente delgadas, pero también puede molerla en carne picada, ya que la lasaña en la que nos enfocamos se prepara con carne picada. El ajo y las hierbas primero deben lavarse. Y luego pique el ajo con un exprimidor de ajo y pique finamente las verduras en una tabla de cortar con un cuchillo afilado. Para llevar un trozo de queso al estado que necesitamos, es útil un rallador. Para gastar la menor energía posible en este difícil proceso, debe mantener el queso durante un par de minutos en el congelador.

Paso 2: prepara la masa para panecillos.

Esta es una de las opciones para hacer masa para lasaña. Como puede ver, el plato debe estar lo más cerca posible del original. Para obtener una buena masa, debes tamizar la harina para saturarla con oxígeno. Por lo tanto, dedica un par de minutos a este proceso. Vierte la harina tamizada sobre la mesa y haz una pequeña depresión en el centro del tobogán. Y ponemos todos los demás ingredientes en él: rompemos el huevo, vertimos el aceite y el agua fría, agregamos sal. Mezclar bien y comenzar a amasar la masa. Cuanto más tiempo pases en él, más flexible será. De la masa terminada formamos un bulto y lo cubrimos con una toalla limpia. Ahora debe dejar que la masa descanse a temperatura ambiente durante aproximadamente media hora.

Paso 3: cocina la salsa y encurtir la carne.

Vierta la pasta de tomate en un plato hondo, agregue ajo picado, azúcar, sal y hierbas picadas. Y por supuesto, especias al gusto. Puedes tomar los que te indique, o puedes usar tus favoritos. Una mezcla de especias "Para platos de carne" es buena. Mezclamos la masa resultante adecuadamente para distribuir uniformemente las especias y otros ingredientes. Ahora usamos la marinada para su propósito previsto: la remojamos con carne. Ponemos los platos de carne en un plato y mezclamos nuevamente. Tardar media hora en marinar la carne, así como una masa para descansar, para que pueda pasar este tiempo en otra cosa.

Paso 4: Cocinar los rollos horneados de Hello Lasagna.

¿Media hora expirada? Luego nos ponemos manos a la obra: desplegamos la masa en una capa delgada, de aproximadamente 2 milímetros de grosor y la dividimos en varias partes (3-4); depende del tamaño de los futuros rollos que desee recibir. Sacamos la carne empapada y la colocamos sobre la masa, y luego la enrollamos como se muestra en la foto. Antes de poner los rollos en una fuente para hornear, deben freírse ligeramente por ambos lados en una sartén engrasada con aceite vegetal. Y enciende el horno para precalentarlo hasta 180-190 grados. Pero también debe preparar la forma: engrase con un poco de aceite, vegetal, cremoso y luego espolvoree un poco de queso, pero tenga en cuenta que la mayor parte del queso debe permanecer. Lo mezclamos con crema agria y mezclamos bien. Coloque los rollos en un molde, vierta con una mezcla de crema agria y queso y retire por 40 minutos en el horno precalentado, ¡simplemente relájese un poco después de calentar!

Paso 5: Servimos panecillos horneados ya preparados "Hola escalando".

Cuando el temporizador funciona, y su cocina huele deliciosa para usted, puede abrir el horno, obtener panecillos y servirlos en la mesa. ¡La cena sabrosa y abundante está garantizada! Servimos rollos calientes, cortándolos en porciones. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Dado que el plato en el que nos enfocamos pertenece a la cocina italiana, la mezcla de condimentos de hierbas italianas es perfecta para nuestros panecillos.

- - Puede usar una receta diferente para hacer masa, por ejemplo, para pasta. Puedes comprar masa preparada o probar pan de pita para este plato.

- - Adecuado no solo carne de res, sino otros tipos de carne. Para hacerlo mejor marinado, antes de eso se puede golpear ligeramente con un martillo especial.

Mira el video: Papa Rellena - Receta de Papa al Horno con Panceta y Queso (Octubre 2020).