Verduras

Papa rústica


Ingredientes para cocinar papas rústicas

  1. Papa (joven) 1 kg.
  2. Ajo (preferiblemente joven) 3-4 dientes
  3. Verduras de cebolla, perejil y eneldo, 1 manojo
  4. Sal al gusto
  5. Pimienta negra molida al gusto
  6. Aceite vegetal al gusto
  • Ingredientes Principales Papa
  • Sirviendo 4 porciones

Inventario:

Sartén, tabla de cortar, cuchillo de cocina, tazón, espátula de hierro, platos para servir

Cocinar papas de forma rústica:

Paso 1: pelar y picar las papas.

Para llamar a la preparación de este plato, la receta, muy fuerte, lo más probable es que esta sea la forma o idea de cómo cocinar la cena y el almuerzo de manera deliciosa y rápida. Además, todos nuestros ingredientes son jóvenes, recién arrancados del jardín, por lo que cocinar la cena no tomará mucho tiempo y brindará un delicioso placer a su hogar. Entonces, lo primero que necesitas para pelar las papas jóvenes. Como sabes, se despega muy fácilmente, y puedes usar un cuchillo o hacerlo como yo: toma un colador de hierro nuevo para platos y úsalo para pelar papas con agua corriente. Luego córtalo en trozos grandes o divide en 4 partes.

Paso 2: cocina las papas de forma rústica.

Ponemos a fuego medio para calentar la sartén, vertimos aceite vegetal. Tomamos el ajo joven, lo picamos finamente y luego lo enviamos a la sartén.
Tan pronto como sientas un aroma increíble, agrega papas, sal, pimienta y mezcla. Freír hasta que esté cocido a fuego medio (unos 15-20 minutos). Al final, agregue verduras finamente picadas, cubra, retire del fuego y deje reposar. Unos 5 minutos.

Paso 3: Sirve las papas de forma rústica.

Transfiera las papas terminadas a platos para servir y sírvalas con una ensalada ligera de vegetales. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- No tenga miedo de cortar papas grandes, ya que las tenemos jóvenes, se preparará rápidamente.

- - Si prefiere papas al horno, solo puede freírlas en una sartén con ajo y luego enviarlas al horno precalentadas a 150 grados durante 10-15 minutos. Y luego espolvorear con hierbas.

- - Si le gusta el ajo joven, puede agregarlo al final de la cocción. Luego, las papas estarán saturadas de aroma de ajo.