Sopas

Estofado de queso


Ingredientes de estofado de queso

  1. Filete de pollo 500 gr.
  2. Queso crema 400 gr.
  3. Patata 400 gr.
  4. Cebollas 150 gr.
  5. Zanahorias 150 gr.
  6. Arroz 150 gr.
  7. Sal al gusto
  8. Pimienta negra molida al gusto
  9. Perejil al gusto
  • Ingredientes principales
  • Sirviendo 6 porciones

Inventario:

Cacerola, tabla de cortar, cuchillo de cocina, rallador, cuchara, platos para servir

Cocinar estofado de queso:

Paso 1: cocina el pollo.

La sopa es muy tierna debido a la combinación de pollo y quesos procesados. Entonces, antes que nada, necesitamos enjuagar bien la carne con agua fría y luego ponerla a fuego medio para cocinar cacerola de tres litros. Cocine hasta que esté completamente cocido, aproximadamente unos 20 minutos. En este caso, después de hervir, es necesario eliminar el ruido y reducir ligeramente el fuego.

Paso 2: corta las verduras.

En este momento, pelamos todas las verduras de la piel y las lavamos bajo el agua. Luego corta las papas en cubos medianos, unos 3x3 cm; frota las zanahorias en un rallador fino y pica finamente la cebolla.

Paso 3: cocinar estofado de queso.

Después de cocinar el filete, retírelo del caldo y vierta arroz en él y cocine dentro de 10 minutos. Luego agregue papas, zanahorias y cebollas y cocine unos 7 minutos. En este momento, corta la carne enfriada en trozos y agrégala a la sopa. Y ahora cocinamos hasta que las papas estén listas. Y tan pronto como esté listo, agregue queso a la sopa, mezcle bien y retire la sartén del fuego.

Paso 4: Sirve el estofado de queso.

Espolvorea la sopa con perejil finamente picado, vierte en platos para servir y se puede servir. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Por supuesto, este guiso se puede cocinar con cualquier carne, pero me gusta más con pollo.

- - Si no te diste cuenta, no freímos la sopa, lo que le dio un ligero sabor.

- - En lugar de queso crema, se puede agregar queso procesado ordinario al estofado.

Mira el video: Queso en salsa (Octubre 2020).