Bocadillos

Huevos napolitanos


Ingredientes de huevo napolitano

  1. 4 huevos
  2. Arroz de grano largo 1 taza
  3. Agua pura filtrada 3 tazas
  4. 5 dientes de ajo
  5. Mantequilla 150 gramos
  6. Guisantes verdes 3 cucharadas
  7. Jamón (cualquiera) 150 gramos
  • Ingredientes principales Huevos, Arroz
  • Sirviendo 2 porciones
  • Cocina mundialCocina italiana

Inventario:

Taza medidora, prensa de ajo, abrelatas especial, tabla de cortar, cuchillo afilado, estufa de cocina, horno, cacerola, sartén, cuenco hondo, espátula de madera, platos para servir

Cocción de huevo napolitano:

Paso 1: prepara los ingredientes.

Primero, clasifique cuidadosamente el arroz, luego enjuáguelo con agua corriente para que el agua esté limpia. Luego viértalo en la sartén y llénelo con agua. Poner una olla de arroz a fuego medio, hierva, retire la pequeña espuma que se ha formado. Después de lo cual apagar el fuego, agregue un poco de sal y cocine hasta que estén tiernos, hasta que toda el agua se haya evaporado. Revuelva el arroz varias veces durante la cocción para que hierva uniformemente. Luego retira la sartén del fuego, cubrir y deja que el arroz se cocine bien y luego se enfríe un poco.

Paso 2: combina los ingredientes.

Luego combine el arroz hervido en un recipiente hondo separado, bata los huevos, pase por una prensa de ajo, previamente pelado y lavado. Moler el jamón en cubos o rectángulos y también agregar al arroz. Luego agregue la mantequilla (temperatura ambiente), guisantes enlatados y mezclar todo bien.

Paso 3: hornea el plato.

Ahora coloque cuidadosamente toda la mezcla en una sartén profunda, distribúyala uniformemente. Precalentar el horno hasta 170-180 grados, coloca la sartén dentro y hornea el plato unos 10 minutos.

Paso 4: Sirve los huevos napolitanos.

Retire con cuidado el plato terminado del horno, enfriar un poco ¡divídalos en porciones, organícelos en platos y sírvalos en la mesa como un desayuno maravilloso y abundante para adultos y niños! Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Si lo desea, puede espolvorear el plato con queso previamente rallado y hierbas frescas picadas unos minutos antes de cocinarlo por completo.

- - Además, el plato se puede verter con una mezcla de mayonesa, crema agria y crema. En este caso, el plato resultará mucho más tierno.

Mira el video: HUEVOS NAPOLITANOS (Octubre 2020).