Salsas

Mostaza en pepinillo


Ingredientes para la preparación de mostaza en pepinillo

  1. Mostaza en polvo 3 cucharadas
  2. Encurtidos encurtidos 1 taza
  3. Aceite vegetal 1 cucharada
  • Ingredientes Principales Mostaza
  • Porciones 4-6
  • Cocina del mundo

Inventario:

Tazón pequeño, tarro de mostaza preparado, tapa para tarro, microondas, cepillo para lavar latas, toalla de cocina para gofres, tazón para esterilización de tapa, cuchara, olla, plato para servir

Cocinar mostaza en pepinillos:

Paso 1: mezcla todos los ingredientes necesarios.

El polvo de mostaza se debe verter en el recipiente preparado, agregue el pepinillo encurtido de pepinos encurtidos allí, que estará muy altamente concentrado. De lo contrario, será necesario agregar azúcar, sal y vinagre a la mostaza hasta obtener el sabor deseado. Además, una salmuera que puede haber quedado de los pepinillos comprados usados ​​es adecuada para este propósito. Después de eso, agregue aceite vegetal en una pequeña cantidad a la mezcla resultante.

Paso 2: retire la mostaza preparada en frascos.

Ahora, la mostaza preparada puede extenderse en frascos preparados, cubrir bien cada frasco con una tapa e inmediatamente puede probar el tratamiento resultante.

Paso 3: esterilizar el recipiente en el microondas.

Los bancos deben estar preparados de antemano para el cierre, es decir, esterilizados. Te aconsejo que esterilices los frascos en el microondas. Es a la vez rápido y sin esfuerzo. Para hacer esto, solo tendrá que tomar latas, lavarlas bien con un cepillo. Luego vierta en frascos de 1 cm agua y poner en el microondas. Enciéndelo en el poder 700-800 vatios en 2-3 minutos - entonces el agua hervirá rápidamente y sus bancos se esterilizarán con vapor. Si tiene muchas latas, entonces el tiempo debe incrementarse ligeramente. Todavía es mejor esterilizar las tapas de las latas de la manera habitual, es decir, hervirlas en un recipiente con agua en la estufa.

Paso 4: sirva la mostaza en el pepinillo.

La mostaza lista ya se puede servir en la mesa después de 1-2 días de pie, pero aún así aconsejo servirlo después de una insistencia más larga. Ideal para una variedad de carnes y embutidos. Ahora solo tienes que poner la mostaza del frasco en un plato para servir y servir. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - como salmuera, puede usar la salmuera que queda de los tomates salados

- o repollo, pero en este caso tendrá que agregar sal y especias a la mostaza, - puede agregar un par de cucharadas de miel a dicha mostaza,

- esto agregará más especias a la salsa y la mostaza te ayudará a evitar

- resfriados en el invierno. Cuando es especialmente relevante. - asegúrese de usar mostaza fresca en polvo, de lo contrario obtendrá la salsa

- no lo suficientemente afilado, lo que, por supuesto, no es deseable. - la mostaza estará más saturada si la dejas reposar en un lugar cálido

- Por toda la noche. - Además, puede cocinar esa mostaza lo antes posible, lo cual es muy conveniente si espera que lleguen los invitados. Incluso los platos más sencillos, aromatizados con esta magnífica mostaza, tendrán un sabor inigualable. La mostaza también tiene una propiedad tan maravillosa como mejorar el apetito.