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Panqueques de vainilla para el desayuno


Ingredientes para hacer panqueques de vainilla para el desayuno

  1. Harina 250 gramos
  2. Huevo de gallina 3 piezas
  3. Leche 1/2 litro
  4. Vanilla Sugar 2 bolsitas
  5. Sal al gusto
  • Ingredientes principales Huevos, leche, harina
  • Cocina del mundo

Inventario:

Estufa, sartén, espátula de cocina, batidor, cucharón, platos, colador

Cocinar panqueques de vainilla para el desayuno:

Paso 1: prepara la masa.

Primero necesitamos tamizar la harina. Para hacer esto, coloque un tamiz sobre un plato hondo y tamice la harina con movimientos rotativos. Esto eliminará el exceso de grumos y saturará el componente con oxígeno. A continuación, lavamos los huevos con agua corriente de varios tipos de contaminantes. Luego, divídalos en un plato hondo, agregue sal al gusto y comience a batir con un batidor hasta que quede suave. A continuación, introducimos gradualmente la harina tamizada en la mezcla de huevo, mientras agitamos constantemente el contenido con un batidor. Agregue la cantidad requerida de leche y azúcar de vainilla. Nuevamente, con un batidor, mezcle la masa hasta que quede suave para que no queden grumos. Nuestra masa para panqueques debe ser bastante líquida.

Paso 2: freír los panqueques.

Encienda la temperatura de la estufa a un nivel alto. Lubrique la sartén con vegetales o mantequilla y luego ponga la hornilla. Junto a la estufa colocamos un plato plano, colocaremos panqueques listos en él. El aceite en la sartén ya está caliente y puedes comenzar a freír. Saque una pequeña cantidad de masa con un cucharón, viértala en el centro de la sartén e inclínela para que el panqueque se distribuya uniformemente a lo largo del fondo. Reduce la temperatura de la estufa y fríe por ambos lados durante unos 2 minutos, gira el panqueque con una espátula de cocina, lo mejor es usar uno de metal. Transferimos el panqueque dorado terminado al plato preparado. Luego, saque la masa nuevamente y fríe los panqueques restantes. Si es necesario, agregue aceite a la sartén. En la mesa se puede servir una pila de pasteles fragantes preparados.

Paso 3: servir.

Este plato se sirve caliente. Los panqueques increíblemente deliciosos se pueden complementar con chocolate rallado, crema agria, mermelada o mantequilla favorita, así como trozos de fruta o bayas. ¡Prepara té o café recién hecho y un delicioso y abundante desayuno listo! Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Para que los panqueques no se peguen fuertemente al molde, no es necesario verter mucho aceite en el fondo del bol. Se puede agregar a la masa, mientras que serán más fáciles de freír y se reducirá el consumo de aceite.

- - Si tus panqueques son demasiado grasosos, usa toallas de cocina de papel. Coloque panqueques calientes sobre ellos y eliminará el exceso de grasa.

- - Puede agregar un poco de cerveza o refresco a la masa. Esto aumentará la cantidad de agujeros en tus panqueques.

- - Si le parece que la masa resulta ser demasiado líquida, entonces puede agregar un poco de harina y, por el contrario, la leche en consecuencia.

- - Es mejor usar harina de trigo, molienda fina, marcas premium y probadas.