Hornear

Cazuela de cuajada de microondas


Los ingredientes para la preparación de guisos de requesón en el microondas

  1. Queso cottage bajo en grasa 250 gramos
  2. Azúcar 3-4 cucharadas
  3. Sémola 2 cucharadas
  4. 2 huevos
  5. Mantequilla 1 cucharada
  6. Bicarbonato de sodio 0.5 cucharadita
  • Ingredientes principales Huevos, requesón, sémola
  • Sirviendo 4 porciones

Inventario:

Tenedor, tamiz, tazón - 2 piezas, cuchillo de cocina, batidora, licuadora, tazón de vidrio refractario, microondas, tapa de vidrio refractario, guantes de cocina, plato ancho

Cocinar una cazuela de requesón en el microondas:

Paso 1: prepara el requesón.

Ponemos el requesón en un tazón libre y con un tenedor lo amasamos bien. Atención: Si el ingrediente de la cuajada es de grano grueso, entonces es mejor frotarlo a través de un tamiz para que no queden grumos. Para cocinar guisos, es mejor usar requesón bajo en grasa o requesón con un bajo porcentaje de contenido de grasa.

Paso 2: prepara la mezcla de huevo y azúcar.

Con un cuchillo, rompa la cáscara de huevo y vierta la proteína de pollo y la yema en un tazón limpio. Agregue azúcar al mismo recipiente y con una batidora a velocidad media batir bien los ingredientes hasta que quede suave.

Paso 3: prepara la mezcla de la cacerola.

Vierte la masa de huevo y azúcar en un tazón con cuajada rallada y mezcla bien los dos ingredientes con una licuadora. Luego, en el mismo recipiente, agregue mantequilla, calentada a temperatura ambiente, sémola y refresco. Y nuevamente, a velocidad media, mezcle bien todos los componentes hasta obtener una masa homogénea. La consistencia de la masa resulta ser una crema agria espesa. Atención: Si no tiene una licuadora, no se moleste, ya que puede preparar una masa de cacerola con una batidora o un batidor de mano. No es necesario extinguir los refrescos con ácido acético o cítrico. Cuando se agrega refresco, la cacerola se eleva y se vuelve más jugosa y exuberante.

Paso 4: prepara la cazuela de requesón en el microondas.

Vierta la masa en un recipiente de vidrio especial para cocinar en el microondas y asegúrese de cubrir este recipiente con una tapa, ya que en este caso resultará jugoso y suave. Si los platos no están cubiertos, la cacerola puede secarse durante la cocción. Ponemos la capacidad en el microondas. Enciende el poder 800 vatios y cocinar nuestro plato para 8-10 minutos Después de apagar la estufa, deje nuestra cocción en el microondas. por 5 minutos para que ella se ponga un poco. Luego, con la ayuda de aparejos de cocina, sacamos un recipiente con nuestra cazuela de requesón y lo transferimos a un plato ancho.

Paso 5: sirve la cazuela de requesón en el microondas.

Si lo desea, nuestro plato se puede rociar con azúcar en polvo en la parte superior. Cortamos la cazuela de cuajada ligeramente enfriada en rodajas en porciones y la servimos con crema agria, miel o mermelada. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Para la preparación de guisos de requesón, puede usar una fuente de silicona para hornear, ya que de esta forma nuestro plato será más fácil de extraer y la apariencia será mucho más atractiva.

- - Para hacer que la cacerola sea fragante, puedes poner azúcar de vainilla en la masa.

- - Agregue pasas, bayas o trozos de fruta a la masa. A partir de esto, nuestra cazuela de requesón se volverá aún más deliciosa.

- - En la masa, si lo desea, puede agregar sémola de maíz en lugar de sémola.